木薯淀粉的加工過(guò)程及木薯淀粉工藝流程

木薯淀粉的加工工藝過(guò)程包含有圓筒篩、清洗機(jī)、分段機(jī)、破碎機(jī)、粉碎機(jī)、離心篩、細(xì)渣篩、除沙機(jī)、旋流器組、淀粉脫水機(jī)、氣流干燥機(jī)、振動(dòng)篩、包裝機(jī)。

木薯淀粉的加工工藝過(guò)程：

1.清洗：

先圓筒篩清除木薯原料上較大的雜質(zhì)，例如小石塊和雜草：然后漿葉清洗機(jī)將木薯原料表面的泥沙等雜質(zhì)沖洗。

2.磨漿：

分段機(jī)將洗凈后的木薯切成塊狀，再放入破碎機(jī)中進(jìn)行破碎，再進(jìn)入粉碎把破碎的木薯進(jìn)行進(jìn)一步的粉碎操作。

3.除雜：

粉碎的木薯粉末是流體漿進(jìn)入離心篩后，分出淀粉和纖維：接著經(jīng)過(guò)細(xì)渣篩去除粗纖維，留下粗糙的木薯淀粉漿。

4.除砂：

利用除砂機(jī)將粗糙的木薯淀粉漿中的細(xì)小沙粒去除。

5.旋流器：

粗糙的木薯淀粉漿進(jìn)入旋流器進(jìn)行蛋白和細(xì)胞液分離，在使用旋流器將淀粉乳去除蛋白和細(xì)胞液，這樣就可以得到干凈的木薯淀粉乳。

6.脫水干燥：

用淀粉脫水機(jī)將淀粉乳脫水成水分約30%的濕淀粉，然后放入淀粉烘干機(jī)中進(jìn)行烘干得到干木薯淀粉。

7.篩分包裝：

振動(dòng)篩將干燥過(guò)后的淀粉進(jìn)行篩分處理，然后將其木薯淀粉輸送到包裝機(jī)包裝。

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